二锅头为什么叫这个名字? 烘焙酒知识 3 年前 张艺菲 二锅头的名字由制作方法而来,将烧出来的头锅酒再蒸溜一遍,称为二锅,因为不同酒精含量的比重不同,在前边取的酒更加暴辣,剌激感强,称为二锅头 给TA打赏 共人 一遍为二而来