蛋黄是血肉有情之品，作用从中医角度讲就是补气养血之类的功效，加上酒能起到发散的作用。
建议：两者配到一起吃暂时不太清楚会有什么其他功效，大体情况应该差不多，但是生蛋黄不要吃，因为不能排除里面有寄生虫或者病菌之类的东西。
鸡蛋黄是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
一般人均可食用
1.适宜婴幼儿、老人、病人。
2.患者、高胆固醇者忌吃（或少吃）鸡蛋黄；胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
特点
二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，
火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。
