威士忌产地

威士忌（Whisky、Whiskey），这种酒发源于苏格兰，至今已经超过500年的历史，是世界上十大名酒之一。由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。