白酒大曲中的菌特别是酵母菌都是来自哪里?

白酒因地域不同,口感品质不一,该白酒酵母菌只是该白酒产地窖池中一直存在的一种,多种共生的~~建议挖窖池旁少许泥即可分离得到~~但转移酿制~酒的口感又会改变~!

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