酱香型酒各轮次大曲用量？ 烘焙酒知识 21年12月16日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 撒曲用量占粮的质量比：生沙11%，糙沙18%，3、4轮13%，5轮11%，6轮7%，7轮6%，8轮5%，总用曲量为粮质量的84%-87%，根据各厂的具体情况，其用曲量稍有不同。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 具体情况用量稍有
