中药浸的酒是酸性还是碱性? 烘焙酒知识 3 年前 张艺菲 泡中药的酒一般要用高度酒,酒(精)本身为中性,药酒的酸碱性就要看所泡中药的酸碱性了,譬如中药恰玛古主要有用成分为恰玛古碱,而山楂则为酸性! 给TA打赏 共人 中药药酒酸碱