干红红葡萄酒特征?

红葡萄酒是按颜色分类的,这个不就不多说了。

干红的意思就是不甜的红葡萄酒,直观上是尝不到甜味,数字上是含糖量低于4g/L,相当于一瓶750ml的葡萄酒多含糖3g。

干红与其他葡萄酒的主要区别在于单宁物质和含有葡萄皮中的色素,其口感讲究酸度、单宁、酚类物质的平衡。

红葡萄酒是具有的抗氧化性、增强抵抗力、预防心脑血管疾病、降血脂的等功能的碱性酒精饮品。

问题太大简单叙述一些,感兴趣的话可以买本随身书之类的,很实用。

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