竹筒酒要怎么保存 放的时间更长?

品竹仙”竹筒酒的保存方法:1、酒液浸泡法:把竹筒酒整个泡入50度以上的酒坛或酒缸中封紧坛口,此法可长时间保存,弊端就是浸泡的酒液与竹筒内的酒品质不同,随着外面的酒液向竹筒内渗透风味会有所改变。2、低温保存:把竹筒酒装入包装袋中抽真空后封口,放入冰箱保鲜层可长期存放,解决了酒液蒸发流失及霉菌滋生的问题。3、干燥无尘遮光的环境存放:这种方法也可较长时间的存放,弊端就是酒液会减少,酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹筒酒的风味。综合以上三点,真空低温保存才是竹筒酒存放的长久之道!

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