白酒为什么会辣啊 烘焙酒知识 21年12月16日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 白酒为什么会辣? 酒体是存在辣味的物质的,主要是一些醛类物质,也就是酒体中辣味的物质基础。在酿酒时发生问题产生辣味物质出现,例如丙烯醛,虽然含量较少但是很辣。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 丙烯醛物质辣味