竹筒酒的发源地：云南
云南的傈僳族、傣族几百年前就开始用竹筒盛酒，后来演变到用竹筒存酒，也就是竹筒酒的雏形。
竹筒酒的主产区：云南、重庆、广西、湖南
目前竹筒酒的几大概念：
云南竹筒酒：注重绿色、养生
云南的南药是中华药库里的瑰宝，云南的三七、天麻、灵芝是泡酒的原料，所以，云南的竹筒酒就有文山保酒（三七酒）、昭通神酒（天麻酒）、灵芝酒、紫米酒、版纳酒等，做法是先用药材泡酒，等到可以砍竹子的季节，把泡酒灌进刚砍下来的竹筒里，竹筒内壁不作任何处理，以求绿色生态，灌进去的酒一般是52度左右，等到过一段时间，随着竹子里的有益成份及水份糖分融进酒里面，酒的度数会降低，一般会降到35－45度之间，这个时候的竹筒酒就是喝的时候，酒香、竹香混为一体，还有丝丝的甜味，同时，泡酒兼具竹酒也是的养生酒，这也是为什么云南竹筒酒一直是的缘故，因为云南的竹筒酒生产商用的是土的办法做的原生态的产品，云南的竹筒酒不玩概念，只玩真心和民风。
