客家娘酒有哪些功效

客家娘酒有哪些功效？

客家娘酒的营养成分含量十分丰富，据化验分析，包含有十八种以上的氨基酸，其中人体必需而又不能合成的八种氨基酸含量，居各种酿造酒之首，是啤酒的九倍，红葡萄酒的三点五倍，而且高于鸡蛋等食品。

客家娘酒的发热量高，每升甜酒的发热量为两千卡。由于客家娘酒是用粮食经糖化发酵而成的，原料中的蛋白质和淀粉被酶化解为低分子的葡萄糖和氨基酸等极易被人体消化吸收，因此，有人把客家娘酒誉称为“液体蛋糕”。