仰韶酒头怎么喝?

我是酿酒的,其实喝酒头的方法很多!通常大家都是用开水兑着来喝,其实这样不好,因为看水和酒的密度毕竟不同,而且加入水后会掩盖住酒本来的香味!我建议:刚出来的酒头千万别喝,要至少放上一个月以后再喝。因为刚出来的酒头涵甲醇的浓度高(甲醇浓度高容易致人头晕,心口发闷,严重的话会致人死亡),搁放一段时间后,成品酒也会发酵,这个过程会降低甲醇的浓度,到达一个界限,这样喝的话就,而且酒的醇香度也会更高。

还有也可以用低度酒调着喝,这样只有是急着喝酒头的办法,但酒头无论你想喝急到什么程度,也至少要放置三天以后!

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烘焙酒知识

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