什么样的葡萄酒容易带有“肥感”?

葡萄生长环境炎热干燥,如南罗讷河谷、巴罗萨谷、西西里岛等葡萄自身品种特性,如维欧尼、琼瑶浆、马尔贝克等葡萄酒酿造工艺,如重度压榨、长时间浸渍、苹果酸乳酸发酵、酒泥搅拌或接触、橡木桶发酵或陈年等

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烘焙酒知识

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