泡苹果酒不去皮可以吗? 烘焙酒知识 21年12月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 可以。 苹果酒的原理是酵母菌发酵,一般我们用的是附着在苹果皮表面的野生酵母菌, 但也可以自己加入酵母菌,自己加如酵母菌就可以去皮了。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 去皮的是酵母菌