为什么贫瘠的土壤可以出产优质葡萄酒？

为什么贫瘠的土壤可以出产优质葡萄酒？是不是葡萄树不需要养分来生长呢？当然不是！在这一点上，葡萄树和其它植物还是相似的。不过葡萄树在这种艰苦的环境下，能诱发树根钻到土地深处来汲取营养和水分，由于获得的养分较少，因此一般优先用来供给葡萄果实。再加上水分较少，使得这种葡萄糖分更加凝练，香气也非常浓郁，酿造出的葡萄酒自然更是饱满而又美味。