法国和美国橡木桶的不同? 烘焙酒知识 21年12月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 树龄:法国制桶橡木树龄一般在150-200年,美国橡木一般60年树龄即可使用。 纹理:美国橡木纹理较法国橡木粗。 香气:美国桶的香气更加奔放,法国桶则比较细腻。 利用率:美国制桶木材使用率在70%以上,法国则只有20%。 工艺:美国桶依赖现代工艺,机器切割,法国桶多人工成分多。 价格:法国桶更贵。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 橡木法国美国