酒都需要醒酒的吗

酒都需要醒酒?

不一定吧,新技能get老酒在醒酒的时候是不需要过多醒酒。甚至可以不醒酒。

酒龄较长的葡萄酒(尤其是那些没有得到正确贮藏的葡萄酒)度数比较低的低度白酒,一般都不再拥有浓郁的香气。当然,这不意味着它们其他方面已经不行了,只是它们年轻时具有的成熟而甜味即将完全逝去。如果您对这些老酒进行醒酒,这些微弱的香会消失得无影无踪,并且是在您完全不知情的情况下消失。或许,您会说,一瓶酒放了数十年后,它还是需要一些时间来“舒展”一下“筋骨”,从而将更好的东西展示出来。但是,这种情况下,您依然不需要将它移入其他容器中进行醒酒。因为,当您倾倒此酒时,它能接触到足够多的空气;美酒被倒入杯中后,您或许会讲述一下与此酒有关的故事,这段时间也能让酒好好地“呼吸”一下。这些时间对上了年纪的美酒来说,已经非常足够了。

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