宴请别人时，为了表示自己的诚意，就需要向别人敬酒。敬酒也是一门学问。
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。一般来说，要遵循先尊后长的原则，按年龄大小、辈分高低分先后次序摆杯斟酒。
另外在同领导一起喝酒时，特点就是秩序，这跟开会一样，官大的自然上座，然后
酒桌文化“敬酒有序，主次分明”
按级别、所在部门依次落座。敬酒的次序仍依座位次序进行。小人物要是不小心坐错了位置或者敬锗了酒，必然惊出一身冷汗。小官敬大官要一干到底。做下属的在敬酒时是机遇与挑战并存，所谓机遇是零距离接触领导，是溜须拍马的绝好时机5所谓挑战是因为人一喝酒思维和平时就不一样，槁不好也是容易得罪领导的时候。所以对下属来说，敬酒很累，如履薄冰。小人物既要考虑酒场这一环境的特殊性，又要案言观色，随时揣摩领导的心思，新上的菜，领导不下筷子，自己不能先动。敬酒前一定要考虑奸敬酒的顺序，分清主次，即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别C如何称呼，这一点心中要要有数，避免出现尴尬或伤感情的事情。
酒桌文化“敬酒有序，主次分明”
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求干席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但是要注意：如果在场有更高的身份的人或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，要先给尊者、长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
