雅文邑
雅文邑被誉为”白兰地世界中的艾雷岛“，和干邑相比个性强很多，因为只经过一次蒸馏，酒体中残留的风味物质非常多，经过陈酿以后与橡木桶赋予的味道香融合，整体的风格非常强烈，但又没有泥煤威士忌那种突出且不易为初学者接受的药水味。因此我认为这也是可以用来入门的深色烈酒，很帮助饮者去学会辨识风味。雅文邑酒中，可以多留意带有Bas-Armagnac字样的单品，因为它是雅文邑公认品质的一个子产区。另外，雅文邑的售价和干邑的差不多，只会低一点，以题主的预算，估计也只能喝VSOP，那还需要留意葡萄品种中有FolleBlanche字样的酒，因为FolleBlanche是雅文邑法定品种中适合在年轻时饮用的，花香非常明显，值得一试。雅文邑的酒庄产量都很小，、商业化的是Chabot，但这个酒厂进的产品全部根据市场追捧的味道重新调配过，已经有点干邑化了，个人觉得有点可惜，因为其常规产品的风格和特色更明显一些。
