雄黄酒到底能不能喝
雄黄酒作为一种中药药材,可以用做解药剂、杀虫剂。于是古代人就认为雄黄酒可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林虎狼伏,入川水而百毒避”。
神话传说中常出现用雄黄酒来克制修炼成精的动物的情节,比如变成人形的青蛇小青不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。
“唯有儿时不能忘,持艾簪蒲额头王。”据说,在江南民间,端午时节,至今保持着门前挂艾蒿,吃黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒等“五黄”的习俗。雄黄酒除饮用外,大人还会将其涂抹在孩子的耳鼻面额和手臂、两腿上。
从现代医学的角度来看:雄黄的主要成分是二硫化砷,二硫化砷遇热分解为三氧化二砷,即砒霜。雄黄除体内吸收外,还可以由皮肤吸收,不仅达不到驱邪、目的,还有可能引起中毒。因此,端午节不饮雄黄酒。