酒过三巡，前菜入腹，有点微醺，无力继续烹饪，只好打电话到街角的外卖店点菜。可别小看了这个专做加勒比海饮食的外卖店，虽然门面很小，入内便可见墙上贴满了成百张艺术家的照片。可惜AmyWinehouse香魂已逝，她之前可是这里的常客。我要了一份他们本土香料慢炖的小牛肉，附送浇上了牛肉汤汁的黑豆米饭。牛肉虽然酥烂，但比起豆瓣还是要质地硬韧一些，配上酒体稍重的Morgon效果。酒中复杂的层次和变幻的口味使之不会消失在浓郁牛肉的阴影里，而饱满的酸度又可使酱汁不会显得太腻，相互提升，恰当配合，将美酒美食的愉悦感推到至高境界。
位于博若莱的南端的法国美食之都里昂（Lyon）流传着一句很有名的话，“三条流经于此的河流养育了里昂：索恩河（Sa?ne），罗讷河（Rh?ne）和博若莱葡萄酒。”只有亲自体验，才能领会博若莱的那特立独行的迷人风情。
