威士忌兑红茶视频
好的威士忌一定要用正宗的红茶勾兑,特级或者一级的祁门红茶,一小勺威士忌(大约5至10毫升)倒入150ML的酒杯,味道不错。勾兑的比例1:15-20,取决于个人的口味。威士忌辛辣,红茶醇和,两者相配交融就如男女交融,其味至酣。注意,泡好的红茶一定要凉到不烫,这样有点冰饮的感觉。否则有点喝起来还是有点辣,当然喜欢有点辣辣的有点烧,就要趁热饮。
我喝威士忌是不用袋泡红茶。原因不说大家也知道,用立顿袋泡茶还不如用冰块勾兑。
用滇红CTC勾兑的话要注意越淡越好,也就是勾兑的比例要增加到1:50,因为一般CTC滇红都有点涩,如果兑少了,非但不能增加醇和的滋味,反倒涩口。