金橘酒怎么做

金橘酒

准备金橘800克，蜂蜜150克，白酒2升。将金橘去皮浸入酒中。1个月后即可饮用，但两个月后饮用为理想，此时香味浓。这时可以把橘瓣捞出，压榨一下，把压出的橘汁再倒回酒中，是极好的佐餐开胃酒。

金橘含有大量维生素C，能促进免疫功能，有促进食欲、止咳、祛痰等功效。