葡萄酒是如何的分级的?

法国葡萄酒的分级

法国葡萄酒分为下列四个等级,从等依序为:

1.A.O.C(法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高)

2.V.D.Q.S(优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级)

3.VINdePAYS(地区葡萄酒,等级较V.D.Q.S低)

4.VINdeTABLE(日常餐酒)

有许多国家也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定,如德国。

德国葡萄酒的分级

德国的葡萄酒按照质量分为下列四大类:

1.QmP(QualitatsweinmitPradikat)优质高级葡萄酒

2.QbA(Qualitatsweinb.A.)特区高级葡萄酒

3.Landwein地区酒

4.Tafelwein餐饮酒

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烘焙酒知识

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2021-12-13 5:35:08

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