罗伯特帕克是如何评分的?

罗伯特·帕克出生于1947年,他创建了简单明了的100分制葡萄酒评分系统,被《纽约时代》评为“世界有影响力的葡萄酒评论家”。

罗伯特帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100分,基本评分标准如下:

基本分(50分)

总体质量:陈酿潜力、典型性(10分)

滋味:口感浓郁度、爽净度及回味、平衡性、味觉的深度和长度(20分)香气:果香的浓郁程度、酒香的浓郁程度、香气的层次性(15分)外观:色泽、澄清度(5分)

50-59分

次品,可以认为是一款不合格的葡萄酒。

60-69分

低于一般水平的葡萄酒,具有较明显的缺陷,比如:酸过多、劣质的单宁种类和数量过多,风味口感匮乏,香气不足。

70-79分

一般水平的葡萄酒,除了很好的酿造外,还具有一些自己的特征。大体上,是一种简单明了、无伤大雅的葡萄酒。

80-89分

比一般的酒水平要高一些,具有不同程度的风味,酒体平衡,并且没有明显瑕疵。

90-95分

酒体平衡,具有特殊的层次性以及该品种的特征。它们是些很出色的葡萄酒。

96-100分

酒体丰富,层次多样,拥有该品种酿制出的葡萄酒所能期望的所有特征。这个等级的葡萄酒非常值得专门去寻找、购买以及收藏。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
烘焙酒知识

如何的辨别一瓶葡萄酒的优劣?

2021-12-13 5:29:59

烘焙酒知识

你了解乌兹别克斯坦吗?

2021-12-13 5:30:04

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索