寒冷的冬天已经到来,寒风阵阵,冷雨潇潇,在这样的天气里,适合喝哪种葡萄酒呢?一般来说,在炎热的夏天,适合选择一些口感清爽明快的葡萄酒;而在寒冷的冬天,适合选择一些口感丰满浓郁的葡萄酒。
在冬天的时候,我们一般想要喝温暖一点的酒,因此我们可以选择那些侍酒温度偏高的葡萄酒。幸运的是,侍酒温度和时令菜肴是相互协调的。比如冬天的菜肴味道较重,适合搭配酒体丰满的红葡萄酒,而这种葡萄酒的侍酒温度正好偏高。
适合冬天饮用的葡萄酒具有这些特点:酒体丰满;风味浓郁丰富;适合在室温下饮用。下面这几种葡萄酒较适合冬天饮用:
1、西拉红葡萄酒(Syrah)
2、赤霞珠红葡萄酒(CabernetSauvignon)
3、黑皮诺红葡萄酒(PinotNoir)
4、桑娇维塞红葡萄酒(Sangiovese)
5、里奥哈红葡萄酒(Rioja)
6、巴罗洛红葡萄酒(Barolo)