香槟酒不仅是成功的汽酒，也是的葡萄酒之一，是汽酒中的佼佼者。即使不喝酒的人也知道香槟酒，可见它在人们生活中的位置。所以在庆功、宴会、朋友聚会等场合都会见到香槟酒的快乐身影，而我们不会看到有人抱着香槟在黑暗的角落借酒消愁，那浅黄色的色泽，翻腾气泡并发出嘶嘶的声音，给人们形成了视觉和听觉的冲击，也因此让众生为之着迷。而且香槟酒的酿造工艺比较繁琐，花费时间也较长，有的甚至花上数年的时间才能完成。
这也造就了香槟优雅的风范，成就了其酒中明星的地位。在购买一瓶香槟的时候，要注意酒标上说明的资讯。
年份：如果要选择年份香槟，记住1996年、1999年、2000年、2002年和2004年是被大家公认的好年份。
