(1)起泡酒:意大利Moscatod’Asti
意大利Moscatod’Asti的起泡酒很特别，它是起泡酒制作过程的”一半”，所以酒精度偏低约5.5度，气泡偏少，也有残余糖分故属半甜的起泡酒，拥有丰富的花香味，怎么能不受女生喜爱?
(2)白葡萄酒:法国阿尔萨斯(Alsace)或德国的琼瑶浆(Gewurztraminer)琼瑶浆属于香气非常丰富，带丰厚荔枝及花香味的白葡萄酒，有部分甚至偏甜，非常受女生们喜爱!但我们当然要先搞清这葡萄的读音，借机显示一下”学识”!晚饭前，先学习一下读音:Gewerztraminer(3)白葡萄酒:德国或澳洲的雷司令(Riesling)雷司令大多带青柠、青草及柚子味道，酸度高，而且很多德国的出产均偏微甜，所以亦非常受女生们喜爱!雷司令适合配搭海鲜及烤鸡等食物，而且德国部分雷司令的酒精介乎7-9度，也受女生所接受。
(4)红葡萄酒:澳洲、纽西兰黑皮诺(PinotNoir)法国勃艮第（Burgundy）的黑皮诺当然质素高，但一般餐厅的售价普遍高昂，就算价钱接受得到，又可能只是简单的BourgogneAOC，普遍层次感欠奉!倒不如选一支新世界的黑皮诺，黑皮诺葡萄酿成的红酒没有苦涩的单宁感觉，大多带丰富的红莓、桑果及李子味道，较为容易被女生接受。
如果你们当晚选择了牛扒或浓厚口味的菜式，需要一瓶红酒配搭，就黑皮诺吧!
(5)起泡酒:法国香槟(Champagne)
只要你付得起，有什么比开一支香槟更浪漫?
