黄酒泡什么药材好
黄酒葛根降血糖葛根含有的大豆苷元、葛根素等葛根黄酮类物质，有明显降低血糖作用。由于葛根黄酮属醇溶性物质，经过与黄酒发生反应，能使降糖物质溶解在酒中，便于人体更好地吸收。取葛根30克，加水500毫升煎至200毫升，取葛根汁加入500毫升的黄酒中，密封一周即可。将黄酒隔水烫到70~12左右饮用，每次15毫升，每天1次。
黄酒核桃助睡眠大脑组织缺血、缺氧、代谢障碍是的重要原因，黄酒中含有一种重要的抑制性神经递质伽马—氨基丁酸，可改善大脑的微循环，促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能。黄酒和核桃均含有丰富的钙和镁，具有良好的作用。取15个核桃仁，捣碎放入锅中，加黄酒500毫升，用小火煮10分钟，每日睡前饮10毫升。
黄酒魔芋防中老午人与肠道中益生菌少、有害菌多有关，黄酒中的低聚糖可促进双歧杆菌等益生菌生长，去除肠内毒素及致物质，促使大便的排出。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，通便作用明显。将30克湿魔芋切成小颗粒状，蒸熟后，放入30毫升的黄酒中，再隔水烫至700（2，加入少许冰糖后食用。
黄酒牛蒡防痴呆牛蒡中富含黄酮类化合物（每百克高达6.6克），能阻止有害物质进入脑部神经细胞，从而降低和延缓老年痴呆的发生。另外，牛蒡还含有健脑作用的天门冬氨酸，占总氨基酸的20％以上。黄酒中的多酚、谷胱甘肽以及类黑精等抗氧化性物质，对抗衰老和改善记忆有重要作用。将1（）（）克鲜十蒡切块炒熟，加入30毫升黄酒隔水蒸10分钟，食牛蒡喝黄酒，每日1次。
