葡萄酒的酒标代码有什么秘密?

酒标是葡萄酒的“身份证”,葡萄酒的酒龄、级数、出品酒庄和产地等资讯都显示在酒标中。如果要想更详细的了解这款酒的资料,就要弄清楚这些代码所代表的内容了。

葡萄酒标标“GSM”

法国罗讷河谷出产的葡萄酒中有一款混酿葡萄酒,其酒标上都会标着“GSM”的英文词汇。而澳大利亚的葡萄酒产区中,有很多酒庄或酒厂也会在自己的葡萄酒标标“GSM”,“GSM”是英文“GrenacheSyrahMourvedre(歌海娜、西拉、慕合怀特)”三种葡萄品种混合酿制的葡萄酒名称缩写,表示这款葡萄酒是由这三种葡萄组合酿制而成。除此之外,有些葡萄酒的酒标上会出现“NV”的字样,这个单词其实英文”Non-Vintage”的缩写,代表这是一瓶没有特定年份的葡萄酒,该酒并非是某个单一年份所摘的葡萄所酿制而成。香槟和起泡酒上一般都会出现这样的标志。

法国葡萄酒酒标上的“V.S.I.G”是英文“VINSansIndicationGeographique”的开头个字母组合的词汇。是法国葡萄酒的一个等级,即“无产区限制级别”。

法国葡萄酒的等级从低到高粗略划分

法国葡萄酒的等级从低到高粗略分为:

无产区限制葡萄酒(VSIG,VINSansIndicationGeographique)有产区标识保护葡萄酒(IGP,Indicationgéographiqueprotégée)原产地保护葡萄酒(AOP,AspectOrientedProgramming)。

德国特级葡萄酒会在酒瓶瓶身上刻有“GG”

德国特级葡萄酒会在酒瓶瓶身上刻有“GG”的字样,“GG”是英文GrosscsGewachs的缩写,是德国葡萄种植者协会制定的葡萄园分级制度的等级。相当于法国的一级葡萄园。德国很多地方的葡萄园都会使用,在酒标和酒瓶上都可以看到“GG”的字样。

另外,德国较高品质葡萄酒的酒标上均有(QbA或QmP)的标注,QbA是英文QualitaetsweinbestimmterAnbaugebiete缩写,表示这瓶酒是一款优质品质的葡萄酒。QmP是英文QualitaetsweinmitPraedikat特别优质酒的缩写,表示这是一瓶特别优质的葡萄酒。

对香槟酒酒标观察细致的酒迷,往往会酒标上发现NM、RM、CM、RC、MA这几个标注:

NM是法文Negociant-Monpulant的缩写,表示该酒是由联合酿造商行酿造和销售,常常是以购买的葡萄进行酿造香槟酒。

RM是法文Recoltant-Monpulan,表示该酒是由葡萄家自己酿造和销售的。与Negociant-Monpulant的意思相反,后者是指由联合酿造商购买酿酒葡萄酒酿造香槟酒。

CM是法文CooperativedeMonpulant,表示该酒的出处是帮助联合种植主酿造香槟和联合酿造香槟酒合作社。RC是法文Recoltant-Cooperateur的缩写,意思是种植销售合作社帮忙酿造的香槟。

MA是法文Marquedeacheteur的缩写,表示这是一款采购商自有品牌香槟。

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