将适量糯米洗干净，用水泡十二个小时（泡到用水能轻轻把米碾碎的程度）。
香甜美味的米酒怎么做？简单几步“手残党”也会！
把泡好的糯米滤掉多余的水分，均匀摊开放在蒸锅里（下面垫一层纱布），蒸半个小时。
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将蒸好的糯米取出，把结块儿的地方用筷子打散，晾冷到温热或常温。
香甜美味的米酒怎么做？简单几步“手残党”也会！
将准备用来装米酒的容器洗干净，用沸水。
将酒曲用凉开水冲好，然后导入装有糯米的米酒容器中，搅拌均匀后用勺子把糯米压实，然后在中间挖出一个洞。香甜美味的米酒怎么做？简单几步“手残党”也会！
将容器盖上盖子放置保温的地方两三天至中间的洞出酒就可以吃了。
香甜美味的米酒怎么做？简单几步“手残党”也会！
做好的米酒放在冰箱里并且要尽快吃完哦
