米酒汤圆是江南地区小吃,香甜可口。富含多种维生素、氨基酸等营养成分,,属天然绿色饮品。很受欢迎。那么米酒汤圆哪些功效呢?米酒汤圆怎么做呢?小编今天为您一一分享。
米酒汤圆哪些功效呢?米酒汤圆怎么做呢?
1.优质糯米淘洗用冷水泡4小时
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2.上屉蒸25分钟左右米粒是颗粒状为
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3.甜酒曲一块压碎
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5.保鲜盒密封放在室温下温度23度左右大概30小时发酵好时间和温度是关键发过了会酸一定要注意观察发酵
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6.锅里放米酒煮开在和一块糯米粉面团
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7.捏成小条揪小块煮开就OK了