丹菲特品种有什么特点?

酿造的葡萄酒颜色较深,酸度较高,自然酒精度较高,可以放在橡木桶中很好熟成。较好的丹菲特葡萄酒单宁顺滑,有轻微的花香,具有比较明显的黑李子、黑樱桃、黑莓等黑色水果及典型和谐的橡木香气,有时整体香气给人以非常甜美的感觉。

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烘焙酒知识

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