克莱雷葡萄酿酒怎么样？

克莱雷(Clairette)葡萄品种法国普罗旺斯、罗纳河谷和朗格多克有较广泛种植的白葡萄品种。在1990s年代末统计，克莱雷在法国的种植面积约3000公顷，现在种植面积应该还有所增长。

克莱雷葡萄多用作酿造苦艾酒，一种高酒精度（45～74%）具有茴香味的烈酒，从植物性药材中萃取，其中包括苦艾的花和叶、绿茴芹、甜茴香和其他药材或食用香草。在教皇新堡产区，克莱雷是13种法定葡萄品种中的一种，用来调配红葡萄酒。另外在南非也有较多种植，多用来酿造起泡葡萄酒。在澳大利亚和撒丁也有一些种植。