利马里谷葡萄酒产区怎么样?

利马里谷(LimariValley)是智利北部的一个葡萄酒产区,南纬30°,在阿塔卡马沙漠(AtacamaDesert)的南部边缘地区。在离赤道这么近的地方,很难得能找到这样好的葡萄酒产区。利马里谷非常的炎热和干旱,然而,早上从太平洋吹来的冷风带着晨雾可以降低葡萄园的温度。

利马里谷从历史沿袭至今主要生产果香丰富的皮斯科酒(Pisco),一种由葡萄蒸馏酿制而成的烈性酒。只有不到50%的葡萄用来生产高质量葡萄酒。

利马里河(LimariRiver)从山谷间流过,为产区提供了灌溉水源,很多的葡萄园种植在帕罗马水库(EmbalsedePaloma)周围。从产区内流过的共有三条河流,为葡萄园灌溉提供了非常重要的条件。产区内的土壤主要为石灰石土壤。

霞多丽(Chardonnay)是利马里谷的明星葡萄品种,具有一种特殊的矿物质风味,得益于产区冷凉的气候条件,品质非常,是智利的霞多丽干白葡萄酒之一。这里的西拉(Syrah)干红葡萄酒也非常成功,在靠近海岸的冷凉地区,酒体比较优雅多汁;在靠近内陆温暖一些的地区,酒体相对饱满一些,具有更丰富的果香。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
烘焙酒知识

阿空加瓜谷葡萄酒产区怎么样?

2021-12-13 3:51:30

烘焙酒知识

艾尔基谷葡萄酒产区怎么样?

2021-12-13 3:51:35

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索