卡恰布谷(CachapoalValley)位于智利的中部，是拉佩尔谷(RapelValley)的北部子产区。其名字来源于流经产区内的卡恰布河(CachapoalRiver)。
卡恰布谷周围被群山环绕，挡住了太平洋的洋流，很少受到太平洋气流的影响，产区内温暖干燥。土壤为沙子、粘土和沃土的混合土。这里表现的葡萄品质是智利招牌品种佳美娜(Carménère)，尤其在佩乌莫(Peumo)区，出产智利的佳美娜红葡萄酒。另外在产区东部冷凉一些的地区种植的赤霞珠(CabernetSauvignon)、美乐(Merlot)也表现非常好，种植面积逐年增长。
