卢瓦河谷葡萄酒产区怎么样?

卢瓦河谷(LoireValley)是法国乃至漂亮的葡萄酒产区之一,位于波尔多的北部,气候凉爽。主要生产品质的干白葡萄酒,白葡萄酒的产量占到75%,主要白葡萄品种是长相思(SauvignonBlanc)和白诗南(CheninBlanc)。同时卢瓦河谷也生产桃红葡萄酒和起泡葡萄酒,拥有卢瓦河桃红葡萄酒法定产区(RosédeLoireAOC)和卢瓦河起泡酒法定产区(CrémantdeLoireAOC),另外,卢瓦河谷还出产甜白葡萄酒,半甜葡萄酒,果香型干红葡萄酒。

卢瓦河(LoireRiver)是法国长的河流,从法国中部的Ardèche地区发源,流经400公里,向正西经过Nante市流入大西洋。卢瓦河(LoireRiver)有很多发源的河流,在这些河流及卢瓦河的两岸风景秀丽,并有很多的葡萄园。该区的土质也极为复杂多变,既有石灰岩、火石岩和沙质岩,也不乏砾石、火成岩和页岩。正是这些大不相同的地貌特征,赋予了该产区葡萄酒繁多的种类和丰富的口感。

从发源地向西到大西洋,卢瓦河谷(LoireValley)可分为4个子产区,分别是Centre,Touraine,Anjou-Saumur和Nantais产区,每个产区的气候和风土条件不太相同。东部的CentralVineyards因为在内陆地区,所以是大陆性气候条件。随着河流西行,Touraine产区和Anjou-Saumur产区依次受到更多大西洋海洋气候的影响,到了西部的Nantais产区则是典型的海洋气候条件。由于卢瓦河谷(LoireValley)已接近酿酒葡萄生长的北限,所以微气候条件对葡萄酒风格的影响较为明显。

卢瓦河谷(LoireValley)不同的四个子产区所种植的主要葡萄品种不同:

1.CentralVineyards主要出产品质的长相思(SauvignonBlanc)干白葡萄酒,尤其是Sancere和Pouilly村出产的长相思干白葡萄酒,世界闻名。CentralVineyards也种植红葡萄品种黑比诺(PinotNoir)。

2.Touraine产区主要的白葡萄品种是长相思(SauvignonBlanc)、白诗南(CheninBlanc);红葡萄品种主要是品丽珠(CabernetFranc)、佳美(Gamay)和马贝克(Malbec)。其中Vouvray村庄用白诗南(CheninBlanc)生产的白葡萄酒非常,包括干型、半干型、甜型的起泡葡萄酒和平静葡萄酒。另外还有一个非常的红葡萄酒村庄Chinon村,Chinon村几乎只生产红葡萄酒,所用的葡萄品种是品丽珠(CabernetFranc)。

3.Anjou-Saumur产区的主要白葡萄品种是白诗南(CheninBlanc),红葡萄品种以品丽珠(CabernetFranc)为主,也种植少量的佳美(Gamay)和Grolleau红葡萄。

4.Nantais产区主要种植白葡萄品种白瓜(MelonBlanc),这个地区的生产的白葡萄酒非常特别,采用酒泥陈酿法(MuscadetSurLie)来增加葡萄酒的香气和口感,葡萄酒发酵结束后,放置在旧橡木桶或不锈钢罐中与酒泥一起陈酿,到来年春天才装瓶,所生产的白葡萄酒具有酵母、烤面包等的香气,还有微微的起泡,是该产区非常有特色的葡萄酒。

卢瓦河谷(LoireValley)有3万公顷葡萄园,年产约4亿瓶葡萄酒。

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