药酒泡50度的酒可以吗 烘焙酒知识 21年12月13日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒。 从中药材分析,不论,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的和病菌,而只有稍高的度数才能杀死和病菌。 其次,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响和保健效果。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 度数病菌药材