普里亚(Puglia)，在英语中有时也被称作“阿普利亚(Apulia)”，位于意大利东南角，也是意大利的东部，其南部经由亚得里亚海的海水冲刷，形成一个细长的半岛，也就是的萨伦托半岛，组成了意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。普里亚气候炎热，北部的地区有轻微的丘陵地形，多采用意大利中部地区的方法种植和酿造葡萄酒；南部的地区多为平原，比较平坦肥沃，非常显著的延袭了过去希腊-罗马式的酿酒风格。
葡萄酒和橄榄油是普里亚(Puglia)产区的两大作物，其橄榄油的产量几乎占到了意大利橄榄油总产量的一半。这里生产的葡萄酒，高产、高酒精度、质量普通，这里有24个DOC产区，占意大利总DOC的5.5%，除了这些DOC外，普里亚产区整体葡萄酒的质量不高。现在，葡萄酒消费者开始追求葡萄酒的质量而不是数量，而且又受到澳洲、阿根廷、智利等新世界高质价比葡萄酒的冲击，普里亚的葡萄酒生产者面临着很大的挑战。
这里种植的主要红葡萄品种有桑娇维赛(Sangiovese)、蒙帕塞诺(Montepulciano)、普米蒂沃(Primitivo)也叫仙粉黛Zinfandel、黑曼罗(Negroamaro)。白葡萄品种主要是维戴卡(verdeca)。现在，普里亚为了提升葡萄酒的质量和市场认可度，开始种植一些性葡萄品种，如赤霞珠(CabernetSauvignon)、霞多丽(Chardonnay)等，另一方面也选取本地的葡萄品种，来酿制高质量的葡萄酒。已有不少现代酒庄生产出了一些质量不错的IGT等级葡萄酒，其中一些开始获得上的认可，尤其是半岛产区如Salento等。IGT等级葡萄酒在普里亚地区显得更加重要，其品质与多数当地DOC等级葡萄酒不分伯仲。得益于在品种选择上更大的自由度，新派的IGT等级葡萄酒往往具有更加诱人的新鲜果香与更加复杂多变的口感。
重要DOC法定产区介绍
BrindisiDOC布林迪西法定产区
布林迪西产区，包括布林迪西和梅萨涅全境，一共生产两种酒，红葡萄酒和桃红葡萄酒。它们通常主要由黑曼罗(Negroamaro)葡萄酿制而成，还可以按照法律规定添加适量的黑马尔伐西亚(MalvasiaNero)葡萄，蒙帕塞诺(Montepulciano)葡萄和桑娇维赛(Sangiovese)葡萄。
SaliceSalentinoDOC萨利切?萨伦蒂诺法定产区萨伦蒂诺萨利切法定产区，主要有红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒以及甜酒，主要由用黑曼罗(Negroamaro)葡萄酿制而成，还可以按照法律规定添加不超过20%的莱切地区的黑马尔伐西亚(MalvasiaNero)葡萄和布林迪西地区的黑马尔伐西亚(MalvasiaNero)葡萄共同酿制。
PrimitivodiManduriaDOC普里米蒂沃?曼图利亚法定产区普里米蒂沃?曼图利亚法定产区，主要出产甜酒，往往用曼图利亚，以及塔兰托和布林迪亚等地区的普米蒂沃(Primitivo)葡萄来酿造，并以其命名。此款甜酒会随着葡萄酒的陈年，色泽渐渐变成紫红色或者橙红色，并且变得越发富有个性，香气和谐宜人，口感浓稠如丝。
