切割黄喉时，要将其使用尖刀剖开，然后用手指将内壁上的筋络去除，再将黄喉沿着剖开的方向切成小片，最后改刀切成条状即可，保存黄喉时，要将其浸泡在清水中，然后放入冰箱冷藏，每天更换一次水分，可以保存十五天的时间。
黄喉如何切
1、切割方法
黄喉呈现筒状，在切割的过程中，要沿着筒状竖着将其切开，然后将黄喉内壁的筋络清洗干净，为了保证黄喉的完整性，难以清除的地方可以使用剪刀剪去，最后将其切成宽度为两厘米的条状即可。
2、保存方法
保存黄喉时，为了延长其保鲜期，可以将其浸泡在无污染的清水中，然后将黄喉放在冰箱的冷藏层，降低细菌滋生的速度，如果天气较为炎热，最好每天为黄喉更换一次水分，以免水分变质。
3、清洗方法
在清洗黄喉的过程中，要将其放入碱水中浸泡四小时，然后捞出沥干水分，再使用食盐揉搓两分钟后，用清水将黄喉清洗干净，最后将其放入开水中，半分钟后捞出放入冷水中，过一次水即可。
