因为好吃、快手又顶饱所以是家中常备,一次做多了还可以放在冷冻室随时取食!!安心妥帖
香香的椰子味道在做的时候就勾出馋虫!!烤好晾凉的时候总是惨遭家人偷吃!!
噢还有不可省略的粗盐添加了沙沙沙的口感,希望你们喜欢呀
用料表:
低筋面粉 | 100克 |
全麦粉 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
椰子糖/或其他糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
椰子油(固体状) | 50克 |
牛奶/或其他液体 | 70克(酌情调整) |
步骤图:
-
【准备工作】
– 称量椰子油,如果天热化成了液体状请放进冰箱冷藏
– 把固体椰子油切分成指甲大小的块状 -
【来动手吧】
– 混合低粉、全麦粉、泡打粉和糖和盐
– 加入块状椰子油,用手搓啊搓成粗糙颗粒
– 加入牛奶,用刮刀混匀至面团基本成型(略有干粉也不碍事儿! -
【做个造型】
– 把面团转移至垫了纸的烤盘上,拍扁,整成一个圆
– 把圆形六等份(1/6 对于我来说是刚刚好的早餐主食量,你也可以随意噢
– 放入205度预热的烤箱,烤制约15分钟(时刻观察上色情况,增减时间吼