雅柯堡酒庄怎么样?

雅柯堡(ChateauLacourJacquet)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。

雅柯堡现任庄主是拉蒂格(Lartigue)家族的艾瑞克(Eric)和雷吉斯(Régis)二人。1989年,庄主对酒庄进行了扩建,扩建之后的酒庄便有了我们今天所见到的规模。

雅柯堡目前的葡萄园面积为16公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernetsauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有2%的土地用来栽培品丽珠(Cabernetfranc)葡萄,还有3%的土地用来栽培味而多(Petitverdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为33年,用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和燧石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工的方式进行采摘。采摘后的葡萄会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会在15%至30%新的法国橡木桶中熟成12至15个月,在酒庄内装瓶。

雅柯堡红葡萄酒(ChateauLacourJacquet,Haut-Medoc,France)是雅柯堡的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为51,300瓶。

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