素酒是什么？

大家都知道，和尚是要戒酒戒肉的。可是“素酒”却是和尚和尼姑可以喝的酒。那么素酒到底是什么酒呢？制作好酒必不可少的一个步奏就是蒸馏。但是素酒却是没有经过蒸馏的酒。它只是简单的激昂酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开。这样是为了使酒不会变质。这种酒的度数身份的低，而且十分的浑浊。和经过蒸馏的酒相比，很难引起人来喝的欲望。大概就是因为这个原因，它才会被叫为“素酒”。