清酒在的家庭里可能比较少见，其实清酒是一种非常好喝且有营养的酒。
正宗的清酒是用优质的大米，分两个阶段进行发酵，而且经过严格的处理，清酒的颜色是淡黄色，但是这种酒要保持新鲜，打开后要尽快饮用，放太久的话颜色就会加深，没有原来清亮了。平时买回家的清酒一定要避免阳光的直射，温度在十度左右，贮藏的时间**不要超过一年。
喝清酒对身体好吗？
刚喝这酒的时候可能会不习惯，因为它五味俱全，感觉很怪，习惯后就能品出其中特殊的清香，加上其酒精含量很低并含有多种维生素，所以是营养丰富的健康饮品。平时做菜的时候也可以加入清酒，不仅有营养还能提高菜的鲜味。长期饮用可以调节机体的功能，增强体质，促进血液的循环，还可以美容美肤。
