一、目标消费者：
主要是中等收入水平的人群，同时包含部分高收入水平，低收入水平的人群。
二、基本消费者状况：
懂酒人群：（红酒的发烧友人群）高教育水平、高收入、经常参加商务交流活动。真正懂得品鉴红酒，消费的是品质、文化。
餐饮消费人群：（政府招待及商务用酒）高教育水平、高收入、高职位。重品牌和广告效应，只喝流行的和贵的。消费的是面子、品牌。
新兴成长消费人群：（社会白领新贵一族）年轻、收入水平一般，喜欢交际，追求时尚，享受并注重生活品质。受广告和时尚元素的影响较大，消费场所偏向夜场。消费的是品牌、流行文化。
