1924年,乔治·卢米定居于香波·慕西尼(ChambolleMusigny)。该酒庄原本属于他妻子的家族,后来由乔治·卢米掌管。1945年,乔治·卢米开始在酒庄实行装瓶。从那以后,标有“乔治·卢米”的葡萄酒声名鹊起。随后,他不断地扩充自己的酒庄。1953年,他的儿子吉恩-玛丽·卢米(Jean-MarieRoumier)开始掌管酒庄。吉恩-玛丽也追随其父亲的步伐,扩充葡萄园。他先后收购了哥尔顿·查特曼园(Corton·Charlemagne)和慕西尼(Musigny)。
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