虽然冰酒的工艺和原料,与大多数的葡萄酒都不同,但始终还是葡萄酒,饮用和保存方式也大同小异,为什么酒瓶形状却要做成细长型,跟大多数葡萄酒都不同呢?
,冰酒产量稀少。不仅是产区限制,而且冰葡萄本来的出汁率就比普通葡萄要低很多——普通葡萄,可能1kg就能酿出750ml葡萄酒;而冰酒,仅酿成350ml,就需要至少10kg的冰葡萄。为了凸显冰酒这份珍贵和稀少,就做成了细长型瓶身,有种高贵冷艳的感觉。
第二,与运输有关。同样是因为冰酒稀少,所以冰酒一般都没有750ml装的,大多数是500ml,375ml,200ml及50ml装,为了运输上与750ml装的其他葡萄酒统一,因此瓶身就做成了细长型。