贺兰哪个酒庄吃饭好

贺兰哪个酒庄吃饭好

贺兰山东麓葡萄酒“，国家地理标志产品，系指宁夏回族自治区贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评，并吸引了国内和国外葡萄酒生产企业投资建厂或基地。该区成为国内外的酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。

元朝建立后，对果酒的需求，促进了的葡萄种植业与葡萄酒生产的发展。元代诗人马祖常在其”灵州“一诗中，写下了”葡萄怜美酒，苜蓿趁田居“的诗句，宁夏河套平原葡萄酿酒业也取得了新的进展。

明清时，当地种植的葡萄品种”有绿色、紫色两种，大如白枣，皮薄

图1贺兰山葡萄酒3

多汁，食味极甜爽鲜美，南方所无着。球旁或生细蔓，上结小葡萄，如豆大，味更。“国初，当地又培育出了新的种植品种，其中”锁锁葡萄，大如纽扣，皮薄无子，食之蜜甜，堪制葡萄干，尤称特产。此外有名猪奶头着，形似猪乳，以肉丰味甘见称，亦为优良品种“。

改革开放以来，传统的葡萄种植业焕发了生机与活力。在继续发展鲜食葡萄的同时，将种植品种重点转向酿酒葡萄，在贺兰山东麓适生地建立标准化种植园，先后从国外引进了适宜酿制红、干白的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄及霞多丽等无病毒种苗，大面积推广栽培。酿酒葡萄种植已经成为带动当地产业结构战略性调整的支柱产业之一，在国经济中具有不