葡萄酒甜度分类标准

葡萄酒甜度分类标准

首先，含糖量与度数没有关系！红酒的度数通常在11–13度之间。

葡萄酒按酒中的含糖量和总酸可分为：

（1）干葡萄酒：含糖（以葡萄糖计）小于或等于4g/L。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2g/L时，含糖为9g/L的葡萄酒。

（2）半干葡萄酒：含糖大于干酒，为12g/L。或者总糖与总酸的差值，按干酒方法确定，含糖为18g/L的葡萄酒。

（3）半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，为45g/L的葡萄酒。

（4）甜葡萄酒：含糖大于45g/L的葡萄酒。