一、外观不同：这里的外观不是指包装，而是指我们看到的酒的外观，米酒中一般有米粒，颜色浊，微带黄色，为乳白浆状液体，而清酒中则无米粒，颜色清澈透明，几乎无色；
二、口感不同：这是理所当然的，毕竟内容物不一样了，米酒中有米粒，而且未经过滤，所以口感比较醇厚，清酒则经过过滤，无内容物，口感清冽，无醇厚感。
三、营养价值不一样：米酒的营养更加丰富，富含氨基酸和各种维生素，而清酒经过一系列出过滤和处理，营养价值则会有损失。
四、制造工艺不同：米酒浊，清酒清，前期酿造无太大区别，清酒后期还需去浊存清；
米酒和清酒**的区别还是文化的不同，清酒在日韩较为流行，而在则很少见，人更喜欢原汁米酒，不仅营养更丰富，而且工艺更简单，一切方便适用。
